• Seit 1665 Teil von Furtwangen
    Seit 1665 Teil von Furtwangen
    Das Restaurant Rössle am Rössleplatz 3
  • Modernes, stilvolles Ambiente
    Modernes, stilvolles Ambiente
    lädt zum Entspannen und Genießen ein
  • Ein starkes Team
    Ein starkes Team
    unter der Regie von Christof Winker und Leitung von Petra Ludwig
Urlaubszeit Das Rössle macht vom 5.8. bis 14.8. Ferien. Ab dem 15.8. sind wir wieder für euch da!
Mittagstisch

7,90 € Dienstag – Freitag 11:30 – 13:30 Uhr

Aktuelle Wochenkarte

Das "Rössle" in Furtwangen – Ein Restaurant mit 350jähriger Tradition

Nach vier Jahren Dornröschenschlaf ist es endlich so weit: Das traditionsreiche Restaurant Rössle öffnete pünktlich zum Furtwanger Trödlermarkt 2016 unter der Regie von Christof Winker und geleitet von Petra Ludwig wieder seine Tore.

Im Buch von Frau Klara Werber über die Lehenshöfe von Furtwangen (2. Aufl. 1978) haben wir den ersten Hinweis zum Rössle in Furtwangen gefunden. Sie erwähnt hierin einen 2. Dorfhof, der im Jahre 1640 in vier Viertel geteilt wurde (Viertelhof, Gasthaus Ochsen, Gasthaus Engel und Gasthaus Rössle). Konkret zum Rössle finden wir aber erst zum Jahre 1665 einen „Allmendwirt zum weißen Rößle“ mit Namen Thebus Grieshaber.

Auch in ihrer Überschrift nennt sie als Entstehungsdatum des Gasthauses das Jahr 1665. Das bedeutet, dass wir hier im Rössle Furtwangen einen fast ununterbrochenen Gastronomiebetrieb von ca. 350 Jahren nachweisen können.

Mit Grieshaber, Rombach, Müller, Zirlewagen waren immer Furtwanger „auf dem“ Rössle, heute nach Gross ist es wieder so wie es sein soll – Rössle steht für „von Furtwangern für Furtwangen“

Wir wünschen Ihnen eine angenehme Zeit bei uns und freuen uns darauf Sie zu verwöhnen.

Ihr Rössle-Team

Exklusiv im Rössle – Afri Cola 25

Extra-Kick gefällig? Die bewährte afri cola, mit 25mg Koffein pro 100ml als stärkste Cola, bietet unter dem Namen „afri cola 25“ weiterhin das inspirierende, anregende und aufregende Lebensgefühl mit Kultstatus.

Kulinarische Vielfalt

Wir verwöhnen Sie im Rössle Furtwangen mit italienischen, spanischen, französischen sowie klassischen deutschen Gerichten.

Frische Zutaten

Die Köche im Rössle Furtwangen legen großen Wert auf die Qualität der Zutaten und bereiten sämtliche Speisen frisch zu.

Leckere Cocktails

Caipirinha, Mojito & Co. – Mit unseren leckeren alkoholfreien und alkoholischen Cocktails können Sie den Abend genießen.

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